Jídelní a nápojový lístek

Jídelní a nápojový lístek

Předkrmy

  • 100g Domácí játrová paštika s mandlemi, cibulovou marmeládou, brusinkami a jablečnými povidly

    129
  • 80g Námi sušený hřbet z muflona v jalovci a ginu s marinovaným tuřínem, houbami a omáčkou z lesního ovoce

    199

Polévky

  • 0,3l Zvěřinový vývar s domácími játrovými knedlíčky, fritátovými nudlemi a zeleninou

    89
  • 0,3l Jihočeská kulajda s pošírovaným vejcem, čerstvým koprem, liškami a bramborem

    89

Hlavní chody

  • 400g Naše vepřová žebra z boku s domácí BBQ omáčkou, steakovými hranolkami a salátem z červeného zelí

    299
  • 180g Bažantí roláda z prsou s bylinkovou polentou, mrkvové pyré, kadeřávek a demi-glace

    349
  • 250g Rump steak s pečenými brambůrkami Grenaille, růžičková kapusta a koňakový demi-glace

    489

Zvěřina

  • 180g Zvěřinový guláš s domácím karlovarským knedlíkem, feferonky a cibulí

    249
  • 180g Kančí pečínka s dušeným hlávkovým zelím a domácími bramborovými nočky

    299
  • 180g Jelení kýta na smetaně s domácím karlovarským knedlíkem a brusinkami

    329

Lehká jídla

  • 180g Kuřecí prsíčka supreme v bylinkách, smažená kroketa z kuřecích stehen s bylinkami, bramborovo-mrkvové pyré a restovaná kořenová zelenina

    259
  • 350g Pappardelle s kuřecími prsíčky, sušenými rajčaty a rukolou, sypané parmezánem

    259

Saláty

  • 300g Tradiční Caesar salát s kuřecím masem, restovanou slaninou, česnekovými krutony a parmazánem

    259

Dětská jídla

  • 100g Kuřecí plátek s bramborovou kaší

    129
  • 150g Pappardelle s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou

    149

Dezerty

  • 100g Domácí dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou s rumem

    99
  • 100g Malinový cheesecake s čokoládovou drobenkou a malinovým sorbetem

    139

Alkoholické nápoje

Destiláty

  • 0,04 l Metaxa 12*

    120
  • 0,04 l Bailey’s

    80
  • 0,04 l Bartida

    60
    Tuzemák, Griotka, Peprmintka, Vaječňák
  • 0,04 l Becherovka (Original, Legend)

    65
  • 0,04 l Fernet (Original, Citrus)

    65
  • 0,04 l Jägermeister

    65
  • 0,04 l Beefeater Gin

    60
  • 0,04 l Tequila Olmeca (Blanco, Gold)

    80
  • 0,04 l Poněšická pálenka (dle nabídky)

    85

Rumy

  • 0,04 l Don Papa

    160
  • 0,04 l Diplomatico Reserva Exclusiva 12yo

    150
  • 0,04 l Legendario Elixír

    110
  • 0,04 l Captain Bucanero

    85
  • 0,04 l Captain Morgan

    75
  • 0,04 l Bacardi

    70
  • 0,04 l Havana club 3 y.o.

    75

Vodka

  • 0,04 l Finlandia

    75

Cognac

  • 0,04 l Martel V.S.O.P.

    170

Whiskey a Bourbony

  • 0,04 l Chivas Regal 12 y.o.

    130
  • 0,04 l Jack Daniels (Original, Fire, Honey)

    90
  • 0,04 l Jameson, Tullamore Dew

    85